Albano Lourenço
Quinta das Lágrimas, Coimbra
Albatroz
Restaurante Eleven, Lisboa
António Vieira
Restaurante Shis, Porto
Bernardo Cabral
Restaurante Masstige, Lisboa
Cardoso
Taberna 2780, Oeiras
Diogo Lacerda
Restaurante Azenhas do Mar, Sintra
Duarte Mathias
Restaurante Aura, Lisboa
Henrique Sá Pessoa
Restaurante Alma, Lisboa
Igor Martinho
Quinta dos Frades, Lisboa
Jerónimo Ferreira
Holtel Sheraton do Porto, Porto
Joachim Koerper
Restaurante Eleven, Lisboa
João Sá
Restaurante GSopt, Sintra
José Avillez
JA, Cascais
José Cordeiro
Hotéis Altis, Portugal
Leonel Pereira
Restaurante Panorama, Lisboa
Luís Baena
Hotéis Tivoli, Portugal
Marco Gomes
Restaurante Foz Velha, Porto
Mario Ribeiro
Mestre Pasteleiro, Sintra
Marlene Vieira
Hotel Campo Real, Torres Vedras
Paulo Corte Real
A cozinha em sua casa, Cascais
Pedro Mendes
Restaurante Dolphin, Algarve
Ricardo Raimundo
Escola de Hotelaria de Fátima, Fátima
Rui Paula
Cêpa Torta, Porto
Vinagre
Hotel Elevador, Braga
Vitor Sobral
Tasca da Esquina, Lisboa